सूक्ष्मपोषक घटकद्रव्ये

सूक्ष्मपोषक घटकद्रव्ये Macronutrients

सूक्ष्मपोषक घटकद्रव्ये Macronutrients

रासायनिक घटक मानव सर्वात मोठी प्रमाणात नाश करत आहेत .सूक्ष्मपोषक घटकद्रव्ये अनेक प्रकारे व्याख्या केली जाते.  कार्बन , हायड्रोजन , नायट्रोजन , ऑक्सिजन , फॉस्फरस , आणि गंधक , सारांश CHNOPS मानव बहुतेक प्रमाणात वापरतात. मोठ्या प्रमाणात ऊर्जा प्रदान करतात. अशा रासायनिक संयुगे कार्बोहायड्रेट, प्रथिने आणि चरबी म्हणून वर्गीकृत केल्या जातात . मोठ्या प्रमाणात पाण्याचेही सेवन केले पाहिजे.

फॉस्फरस आणि सल्फरसह कॅल्शियम , सोडियम , पोटॅशियम , मॅग्नेशियम. आणि क्लोराईड आयन मॅक्रोन्युट्रिएंट्ससह सूचीबद्ध केले जातात कारण सूक्ष्म पोषक घटकांच्या तुलनेत ते मोठ्या प्रमाणात आवश्यक असतात म्हणजेच जीवनसत्त्वे आणि इतर खनिजे, नंतरचे ट्रेस किंवा अल्ट्राट्रेस खनिजे म्हणून वर्णन केले जातात.

मॅक्रोन्यूट्रिएंट ऊर्जा प्रदान करतात :

कार्बोहायड्रेट साखरच्या प्रकाराने बनविलेले संयुगे आहेत .

कार्बोहायड्रेट्स त्यांच्या साखर युनिट्सच्या संख्येनुसार वर्गीकृत केले जातात. मोनोसाकेराइड्स (जसे की ग्लूकोज आणि फ्रुक्टोज ). डिस्केराइड्स (जसे सुक्रोज आणि लैक्टोज )ऑलिगोसाकराइड्स आणि पॉलिसेकेराइड्स (जसे की स्टार्च , ग्लाइकोजेन आणि सेल्युलोज ).प्रोटीन हे सेंद्रिय संयुगे असतात ज्यात पेप्टाइड बॉन्ड्ससह सामील अमीनो Acid असतात. 

शरीर काही अमीनो ACids तयार करू शकत नाही. ( आवश्यक अमीनो ACids म्हणतात ), आहाराने त्यांना पुरविणे आवश्यक आहे.

पचन माध्यमातून प्रथिने आहेत उद्ध्वस्त करून Proteases परत मुक्त Amino ऍसिडस् मध्ये.चरबीमध्ये ग्लिसरीन रेणूचा समावेश असतो ज्यामध्ये तीन फॅटी idsसिड जोडलेले असतात. 

फॅटी Acid रेणूंमध्ये एकल कोंड (एक संतृप्त फॅटी ACids ) किंवा दुहेरी आणि एकल बंध ( असंतृप्त फॅटी असिडस्) द्वारे जोडलेल्या अनब्रँक्ड हायड्रोकार्बन साखळ्यांसह जोडलेले- कोओएच समूह असते .

सूक्ष्म पोषक घटक

सूक्ष्म पोषक घटक चयापचय समर्थन करतात.

खनिजे सामान्यत: ट्रेस घटक, ग्लायकोकॉलेट किंवा तांबे आणि लोहासारखे आयन असतात.

यापैकी काही खनिजे मानवी चयापचयसाठी आवश्यक आहेत. जीवनसत्त्वे शरीरासाठी आवश्यक सेंद्रिय संयुगे आहेत.

ते सहसा शरीरातील विविध प्रथिने कॉएन्झाइम्स किंवा कोफेक्टर्स म्हणून कार्य करतात.

आवश्यक पोषक

एक आवश्यक पोषक एक सामान्य शारीरिक क्रिया करण्यासाठी आवश्यक असे पोषक असते.

जे शरीरात एकत्रित केले जाऊ शकत नाही. एकतर किंवा पुरेसे प्रमाणात – आणि म्हणूनच ते आहारातील स्त्रोताकडून प्राप्त केले जाणे आवश्यक आहे . 

आमच्या पाणी जे सर्वत्र देखभाल आवश्यक आहे, homeostasis सस्तन प्राणी मध्ये, आवश्यक पोषक विविध सेल्युलर साठी हक्क आहेत.

चयापचय प्रक्रिया आणि मेदयुक्त राखण्यासाठी आणि अवयव कार्य. 

मानवाच्या बाबतीत, तेथे नऊ अमीनो idsसिडस् , दोन फॅटी ,सिडस् , तेरा जीवनसत्त्वे आणि पंधरा आहेतखनिजे ज्यांना आवश्यक पोषक मानले जातात.

या व्यतिरिक्त, अशी अनेक रेणू आहेत जी सशर्त आवश्यक पोषक मानली जातात.

कारण ते विशिष्ट विकासात्मक आणि पॅथॉलॉजिकल अवस्थेमध्ये अपरिहार्य असतात.

जिवशास्त्र विज्ञान विषयाचे नोट्स डाउनलोड करा

    इतर महत्वाच्या विषयाचे नोट्स डाउनलोड करा

      सर्व विषयाचे सराव प्रश्नसंच डाउनलोड करा

      Mpsc मोफत ऑनलाइन टेस्ट सिरिज Join Now

      नवीन सरकारी नोकरी अपडेट्स Visit Now

      Leave a Reply

      Your email address will not be published. Required fields are marked *